2006年7月16日
カーエム
ジーンズのすそを直してもらったのをとりに
新宿のユナイテッドアローズへ。
三連休の間の日曜日で店内もオシクラ饅頭。
単にセールだからか。
その後相方が昔行って感激したという
フレンチのレストランへ。
恵比寿駅からほど近い静かな坂の脇に構える店。
お店のなまえはカーエム。
オーナーシェフの頭文字らしい。
今までそんなに数多く
フレンチを食べたわけではないが
同じく恵比寿のドゥ ロアンヌ-De ROANNE
というフランス料理店が自分の中では
フレンチオブザマッチなので
どんなお皿が出てくるか楽しみで行った。
ちなみにドゥ ロアンヌ-De ROANNEは
あのシェ・イノがオーナー。
シェ・イノといえば。。トロワグロ。。
といえばフランスの三ツ星レストラン。
オレ的に絶対に行ってみたいお店のひとつ。
話はそれたがカーエム。
オーソドックスなフレンチの印象だった。
いい意味で。
メインにシェフおすすめの
オックステール煮込みを食べた。
すげー！すばらしいの一言。
ボリュームもすんげーある！
というかんじ。
詳しく知りたい人はグルメブログやサイトを
見ればいいかもだが、とにかく
特筆すべきはオックステール煮込み。
投稿者 nona : 2006年7月16日 23:38
